Архивы публикаций
Февраль 2024 (1)
Октябрь 2023 (1)
Сентябрь 2023 (3)
Август 2023 (5)
Июль 2023 (1)
Май 2023 (2)
30 Nov 2010, 20:20Экономика

Шоколад будет стоить как чёрная икра

Причины резкого подорожания любимого многими лакомства — изменение климата в Западной Африке, где в основном выращиваются какао-деревья.Специалисты считают, что в ближайшее время стоимость шоколада сравнится с черной икрой. По мнению экспертов, через 5-6 лет он будет дороже в 2 раза, а еще через 20 – как раз будет соответствовать по цене такому деликатесу, как черная икра.Эксперты поясняют: в Западной Африке, где в основном выращиваются деревья, приносящие какао-бобы, меняется климат. Кроме того, за этот труд местным жителям платят очень немного, и они вынуждены отказываться от выращивания какао в пользу других, менее прихотливых культур, пишет Кулинарный Эдем.ru.Небольшие плантации этих деревьев в Южной Америке, Азии и на островах Карибского бассейна недостаточны для удовлетворения растущего спроса на шоколад.