«Чёрный» список украинских сыров

Роспотребнадзор представил «чёрный» список украинских сыров.Ведомство насчитало семь производителей, нарушающих
техрегламент на молочную продукцию, и 14 сортов сыра, не соответствующих
нормам

Роспотребнадзор опубликовал список украинских производителей сыра,
которые, по мнению ведомства, предоставляют недостоверную информацию
о составе продукта, а также нарушают технический регламент на молочную
продукцию.
Эксперты насчитали семь сыроделов, нарушающих техрегламент
на молочную продукцию, и 14 сортов сыра, не соответствующих нормам.
«Установлено, что все 14 образцов сыров имеют в составе растительные
жиры, информация о наличии которых не обозначена на этикетке, что вводит
в заблуждение потребителя продукции и является нарушением федерального
закона “Технический регламент на молоко и молочную продукцию”
от 12.06.08 № 88-ФЗ», — отмечается в сообщении.
В частности, специалисты Роспотребнадзора выявили несоответствие
сыров по содержанию жирных кислот. Так, ведомство обнаружило
пальмитолеиновую и линолевую кислоты в следующих украинских сырах: сыр
«Родриго» — изготовитель «Гадячсыр», сыр «Мраморный» — изготовитель
«Прометей», сыр «Российский» классический, сыр «Голландский» брусковый,
сыр «Костромской» — производитель «Баштанский сырзавод», сыр «Король
Артур» со вкусом топленого молока — изготовитель «Рось», сыр «Охотничий»
брусковый с паприкой, перцем, петрушкой и чесноком, сыр «Российский»
классический — предприятие «Бель Шостка Украина», сыр «Сметанковый» —
изготовитель «Прометей». Кроме того, в ходе проверки российское
ведомство нашло линолевую кислоту в сыре «Сливочный» — изготовитель
«Лозовский молочный завод», сыре «Монтегро» с ароматом ореха, сыре
«Сметанковый» — «Гадячсыр». Фитостерины были обнаружены в сыре
«Российский» классический — изготовитель «Пирятинский сырзавод» и сыре
«Российский» — компании «Гадячсыр».
12 января этого года глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко
сообщил, что в последнее время на Украине наблюдается ухудшение
потребительских свойств молочной продукции и сыров. По его словам, это
связано с бесконтрольным использованием растительных жиров.
Ветслужба Украины, в свою очередь, заявила, что планирует обратиться
в Роспотребнадзор с запросом об исследованиях, на основании которых были
сделаны выводы о качестве украинских сыров. 13 января председатель
Госкомитета ветеринарной медицины Украины Иван Бисюк подчеркнул, что
действия российских властей возмущают не только ветеринаров, но и
сыроделов, которые десятилетиями поставляли свою продукцию в Россию. Он
добавил, что претензий не было никогда.
По мнению нескольких украинских экспертов, в случае запрета в РФ
украинских сыров, производители молочной продукции на Украине могут
понести серьезные потери. Однако аграрии Украины также полагают, что РФ
может потерять не меньше — по их оценкам, сейчас Украина занимает
приблизительно 25% на российском рынке сыров, и РФ не удастся в короткие
сроки полностью обеспечить себя сыром из-за высокой капиталоемкости
молочной отрасли.

Похожие новости: