Архивы публикаций
Август 2024 (2)
Июнь 2024 (1)
Май 2024 (1)
Апрель 2024 (1)
Февраль 2024 (1)
Октябрь 2023 (1)
16 Feb 2012, 10:28Жизнь

Сладкий завтрак помогает похудеть

Запорожские власти, наверное, тоже знают секрет сладкого завтракаСпециалисты из Тель-Авивского университета уверены, что шоколадный
десерт на завтрак способствует снижению веса. Как показали результаты
нового исследования, употреблять сладкие мучные изделия лучше всего с
утра, поскольку в это время обмен веществ наиболее активен, а организму
лучше всего получать калории, которые он может перерабатывать в течение
всего дня.
По мнению профессора Даниэлы Якубович, если
сладости добавлять к завтраку, богатому протеинами и углеводами, то на
протяжении дня ты сможешь удержаться от десерта. Таким образом, ты
сможешь быстро сбросить лишние килограммы и сохранить новый вес в
долгосрочной перспективе.Ученые провели эксперимент с участием
193 взрослых добровольцев с ожирением. В ходе исследования людей
разделили на 2 группы: одной из них предложили низкоуглеводный завтрак,
содержащий 300 калорий, а второй – сбалансированный с 600 калориями
(включая белки, углеводы и сладкий десерт). Продолжительность диеты
составляла 32 недели. К середине этого срока обе группы скинули примерно
15 кг на человека, но к его завершению испытуемые, которые
придерживались низкоуглеводной диеты, заметно прибавили в весе (примерно
10 кг), а группа сладкоежек потеряла в среднем 18-20 кг, более того, ей
удалось сохранить результат на долгий срок. Как отметила
Даниэла Якубович, хотя обе группы в целом потребляли за день одинаковое
количество калорий (мужчины – 1600 калорий, женщины – 1400 калорий),
низкоуглеводная диета не давала добровольцам чувства насыщения и
удовлетворения. Они испытывали непреодолимую тягу к сахаросодержащей и
углеводосодержащей пище и иногда отступали от правил, перекусывая
вредными продуктами.Ученые уверены, что те, кто ест сладкое на
завтрак, достигнут больших успехов в поддержании веса, поскольку отказ
от десерта с течением времени приводит к психологической зависимости от
такой пищи в долгосрочной перспективе, а также к срывам и
бесконтрольному потреблению калорийных продуктов. А сбалансированный
завтрак обеспечивает организм энергией, способствует функционированию
мозга и запускает процесс метаболизма. Именно завтрак позволяет в
большей степени позволяет подавлять грелин – гормон голода.