Осторожно: соки не менее вредны, чем газированные напитки!

Производители позиционируют соки в качестве здорового напитка, и потребители, напуганные вредными свойствами газировки, отказываются от неё в пользу соков. Но соки далеко не так полезны, как хотелось бы верить озабоченным своим здоровьем людям.В соках может содержаться бензонат натрия, который уничтожает ДНК в митохондриях микроорганизмов, и может делать то же самое с клетками людей. Кроме этого, бензонат натрия негативно влияет на поведение детей. Натуральные ароматизаторы – это любые вещества, которые получают в лаборатории из «натуральных» источников, чтобы усилить вкус продукта. Очень часто источником ароматизатора является далеко не тот фрукт, который нарисован на упаковке сока. Пищевые красители, например красный, связывают с гиперактивностью и другими проблемами с поведением. Многие компании используют полученный из нефти краситель для приготовления соков, чтобы сэкономить деньги. Мальтодекстрин – это крахмалоподобное вещество, добавляемое в соки, чтобы искусственно повысить «содержание клетчатки». Это вещество, полученное из генетически модифицированной кукурузы, способствует набору лишнего веса. Помните, что во многих коммерческих соках содержится не меньше сахара, чем в сладких газированных напитков.