Общепит начали проверять и на курортах Запорожской области

И ... ужаснулись. Антисанитария, отсутствие документов, просроченые продукты. И это еще не полный список нарушений, который выявили сотрудники санстанции и ветеринарной милиции. На днях они провели рейд по местам общепита Кирилловки. Результатами проверки они поделились с нашими корреспондентами.
Повести проверку мест реализации продуктов питания, решили на этих выходных - в разгар курортного сезона. Начали с одного из самых популярных курортов Азовского моря - Федотовой косы. Купить первое, второе и третье блюдо здесь можно прямо на берегу моря. Прямо к отдыхающим подъезжают машины с готовыми обедами. При виде инспекторов, реакция многих торгующих была непредсказуема.
Некоторые, не задумываясь, бросали свой товар и скрывались в неизвестном направлении.
Число киосков, где продают шаурму, хот-доги и разные копчености на побережье растет из года в год, говорят инспекторы. Вот одна из таких типичных торговых точек. А это стол, где готовили ингридиенты в эти блюда - резали овощи и мясо. Нарушение санитарных норм на лицо. Продукты в холодильнике проверяющих тоже не радуют.

Замороженые пицы непонятные. Салаты уже трехдневной давности.

Результаты проверки - 16 предпринимателей оштрафованы, 4 торговые точки закрыты. Нарушения находили практически у каждого, говорили инспекторы. Отсутствие санитарных книжек и других документов, просроченые продукты, антисанитария. Штрафы за такие нарушения от 800 гривень. И не смотря на такие внушительные суммы, говорят инспекторы, предприниматели возвращаются на прежнее место и продолжают работать.

“А у меня двое деток - жить как-то надо. Вот и пробуешь - как можешь. Стояли так торговали, с машины - нельзя, пробовали здесь опять нельзя”.

Анатолий Чащин, нач. ветеринарной милиции Зап. обл.
“Появляется много предпринимателей, которые любыми путями хотят заработать деньги, но условий для реализации этой продукции это и шаурма, шашлыки, чебуреки, непонятно где это делается, никаких разрешений, ни санэпидемстанций, ни с других ведомств”.

90% всех торгующих продуктами питания на побережье Азовского моря, по данным ветеринарной милиции, не имеют разрешающих документов. Подобные проверки, говорит Анатолий Чащин, здесь проводят регулярно. Однако как показывает практика, меньше торговых точек здесь все равно не становится.