Ранние арбузы: как отличить натуральные от «искусственных»?

Несколько советов, как не купиться на низкие цены. На городских рынках уже появились первые
арбузы, но стоит ли торопиться их покупать?
Цена на ранние арбузы очень соблазнительная – около 3 гривен за
килограмм. Даже дешевле, чем огурцы и помидоры. Но прежде чем покупать
такой арбуз, стоит обратить внимание на некоторые признаки, которые
помогут отличить большую ягоду, созревшую естественным путем, от
выращенной с использованием пестицидов и других химикатов.
Итак:
- арбуз, выращенный естественным путём, должен иметь сухой хвостик,
- при постукивании «правильный» арбуз глухо звенит,
- у разрезанного арбуза не должны быть вздутыми крупные прожилки и
мясистые волокна.
И еще один важный момент: не стоит покупать арбузы, разрезанные и
накрытые пленкой – под солнцем в них активно развиваются микробы,
отмечают в отделе гигиены питания НИИ Питания Украины.

Похожие новости: