Чай в пакетиках разрушает зубы

Учёные из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в
Сент-Луисе обнаружили, что в быстрорастворимом чае содержатся опасно
высокие количества фторидов.Так, в пакетированном чае
обычной крепости присутствовало 6,5 частей фторидов на миллион, что
заметно превышает допустимую концентрацию. Содержание фторидов в разных
сортах чая варьировало от 1 до 6,5 частей на миллион.Предельно
допустимая концентрация фторидов в питьевой воде составляет 4 части на
миллион, в то время как бутылочная минеральная вода не должна содержать
более 2,4 частей фторидов на миллион.По словам одного из авторов
исследования профессора Майкла Уайта, специалистам известно о
способности листьев чая накапливать фториды, поступающие из почвы и
воды. Необходимо разобраться, как зависит содержание фторидов от сорта
чая и года его сбора, подчеркнул профессор.Кстати, содержащиеся в чае фториды в умеренных дозах могут быть полезны для зубов и укреплять кости.