Архивы публикаций
Апрель 2024 (1)
Февраль 2024 (1)
Октябрь 2023 (1)
Сентябрь 2023 (3)
Август 2023 (5)
Июль 2023 (1)
04 Nov 2012, 14:07Жизнь

Учёные выяснили, что происходит с едой, упавшей на пол

Каждому хотя бы раз в жизни приходилось
подбирать упавшую на пол еду и тут уже решать — подуть (потереть,
сполоснуть) и съесть, или выкинуть, как грязную.
Каждому хотя бы раз в жизни приходилось подбирать упавшую на пол еду и тут уже решать — подуть (потереть, сполоснуть) и съесть, или выкинуть, как грязную. Этим вопросом заинтересовались ученые и решили наконец выяснить, опасна ли для здоровья еда, упавшая на пол.Британские специалисты бросали на пол разную еду, оставляя ее на земле разное количество времени: от 3 до 10 секунд. После этого исследовали еду на наличие в ней бактерий.Оказалось, что еда с большим содержанием сахара или соли (например, ветчина или джем) была наиболее безопасной после даже 10 секунд пребывания на полу. Также оказались безопасными твердые виды пищи, такие как печенье. Наибольшее количество бактерий после пола было обнаружено на макаронах, сухофруктах и некоторых подобных по консистенции и составу продуктах.